석류즙은 옛날부터 TV 등 매체를 통해 많이 언급된 만큼 특히 여성에게 좋은 과일로 인식되고 있습니다.
이전에 소개된 TV조선에서는 석류 속 성분들이 유방암 세포 증식을 억제시키고 난소암 세포 활성을 억제하는데 도움을 준다고 했습니다. 그 외에도 피부 건강에도 이롭다고 하는데요. 이러한 석류는 동의보감에서도 성질이 따뜻하고 맛이 달고 시며, 독이 없다라고 기록되어 있다고 합니다.
그렇다면 석류를 어떻게 효과적으로 먹을 수 있을까요?
석류에는 엘라그산이라는 수용성 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그래서 즙이나 주스 형태로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 일반적으로 하루 권장 섭취량은 생과 1개이며, 주스로 마실 때는 석류즙 200ml 정도가 적당하다고 합니다. 그리고 주의하실 점은 석류에 특이 알레르기가 있다거나 임산부, 수유부 등은 섭취 시 각별한 주의가 필요하다고 합니다.
석류는 당분 함량이 높은 과일이기 때문에 주스를 선택할 때는 당분을 첨가하지 않은 석류즙 100%로 고르시는 것이 좋습니다. 그리고 당분 함량이 높기 때문에 당뇨가 있거나, 자주 드시는 분은 전문의와 상담 후 섭취하시는 것을 권장드립니다.